ジョージアワイン

7月のかまねこワイン会(レポート)

7月7日(土)、カフェ&バーかまねこにて、かまねこワイン会「ワインの製法について ~その2~」を開催しました。

講師にアカデミー デュ ヴァンの八木 羊先生をお迎えし、製法由来の味わいをお楽しみいただきました。

ワインの作り方 果皮との接触
ワインの作り方 果皮との接触

お出ししたワインは7種類。

Cava Nuria Pinot Noir
Cava Nuria Pinot Noir
カヴァ。ヌリア・ピノ・ノワール
ジョージアワイン
Tsitska ツィツカ 2015 / Tsolikouri ツォリコウリ 2015(ジョージア南東部 カルトリ地方
Bandol Rose
Bandol Rose バンドール。ロゼ 2016(フランス プロヴァンス地方)
Tavel Rose
Tavel Rose タヴェル。ロゼ 2016(フランス ローヌ渓谷地方)
Sufragio Grignolino d'Asti
Sufragio Grignolino d’Asti スフラージオ・グリニョリーノ・ダスティ 2015(イタリア ピエモンテ州)
Alambre Moscatel de Setubal
Alambre Moscatel de Setubal アランブル・モスカテル・デ・セトゥーバル 2012(ポルトガル セトゥーバル半島)

ワイン会は、2か月に1度の割合で開催しています。次回の開催が決まりましたら、こちらやFacebookページでご案内いたします。

お楽しみに!