2024年7 月6日(土)18時から、カフェ&バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。
今回のテーマは「温暖化をぶっとばせ!」。
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「地球温暖化がワイン生産に大きな影響を与えています。これまで素晴らしいワインを生産してきた銘醸地では、ブドウが過熟気味になり、かつてあった「その土地でしか生まれない洗練された味わい」が失われる危機に瀕しています。困ったことです。
その一方で、以前はブドウが完熟しにくく厳しい産地だとされてきた地域ですごいワインが出来るようになってきているという嬉しい変化もないわけではありません。また悪影響を受けた産地は栽培するブドウ品種を見直すなど対策をとって巻き返しを図っています。
もちろん、温暖化はワインだけでなく私たちの生活に様々な影響を及ぼすので、何とか食い止めるよう努力が必要ですが、今回はワイン愛好家が温暖化とどう向き合い、どんな産地のどんなワインを楽しめば良いのかを探っていきたいと思います。」
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日 時 :2024年7 月6日(土) 18時~20時
テーマ:温暖化をぶっとばせ!
参加費: 6,000円(セミナー、ワイン7種、軽いお食事、チーズ付き)
(かまねこメンバーズ価格:5,500円)
講 師 : 八木 羊先生 (サロン・ド・エヌ)
定 員 : 10名(先着順)
お問い合わせ、お申し込みは直接かまねこ(Tel: 0797-81-1123)まで。よろしくお願いいたします。店内でも、 ご予約を承っております。 お気軽にお尋ねください。
やむを得ずキャンセルされる場合は、1週間前までにお申し出下さい。