かまねこの「ラクレット」は、だから美味しい!

かまねこのラクレットは北海道足寄のチーズ職人、本間幸雄さんが作っています。 【しあわせラクレット】 セミハードタイプ 表面を塩水で磨きながら熟成させるため、外皮は独特で芳醇な香りがします。その外皮で約2カ月熟成される中の…