かまねこのラクレットは北海道足寄のチーズ職人、本間幸雄さんが作っています。 【しあわせラクレット】 セミハードタイプ 表面を塩水で磨きながら熟成させるため、外皮は独特で芳醇な香りがします。その外皮で約2カ月熟成される中の…
カテゴリー: イベント
11月のかまねこワイン会(プロヴァンス/コルス)
2019年11月9日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時：11月9日(土) 18時～20時 参加費：6,000円（セミナー、ワイン７種、軽いお食事、チーズ付き） 講師： 八…
9月のかまねこワイン会(ジュラ/サヴォア)
2019年9月7日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時：9月7日(土) 18時～20時 参加費：6,000円（セミナー、ワイン７種、軽いお食事、チーズ付き） 講師： 八木 …
7月のかまねこワイン会(アルザスワイン)
2019年7月6日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時：7月6日(土) 18時～20時 参加費：6,000円（セミナー、ワイン７種、軽いお食事、チーズ付き） 講師： 八木 …
5月のかまねこワイン会(レポート)
2019年5月11日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催しました。 今回のテーマは、”ロワール”です。 講師にサロン·ド·エヌの八木 羊先生をお迎えし、フランス北西部ロワール川の沿岸に広がる…
3月のかまねこワイン会(ボルドーワイン)
2019年3月23日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時：3月23日(土) 18時～20時 参加費：6,000円（セミナー、ワイン７種、軽いお食事、チーズ付き） 講師： 八…
1月のかまねこワイン会（レポート）
1月12日(土)、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会「”モダンでエレガントな「ラングドック＝ルシヨン」最新情報”」を開催しました。 講師にサロン·ド·エヌの八木 羊先生をお迎えし、大量生産ワインのイメージが強かっ…
1月のかまねこワイン会(モダンでエレガントな「ラングドック＝ルシヨン」最新情報)
2019年1月12日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時：1月12日(土) 18時～20時 参加費：6,000円（セミナー、ワイン７種、軽いお食事、チーズ付き） 講師： 八…
11月のかまねこワイン会(鹿肉とローヌワイン)
【おかげさまで、満席となりました。】 11月10日(土)18時から、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時：11月10日(土) 18時～20時 参加費：6,000円（セミナー、ワイン７種、軽い…
7月のかまねこワイン会（レポート）
7月7日(土)、カフェ＆バーかまねこにて、かまねこワイン会「ワインの製法について ～その２～」を開催しました。 講師にアカデミー デュ ヴァンの八木 羊先生をお迎えし、製法由来の味わいをお楽しみいただきました。 お出しし…