「オレンジ・ラクト」おすすめ国産ナチュラルチーズ

今月のおすすめ国産ナチュラルチーズは、熊本県の「MARS(マース)」が作る、「オレンジ・ラクト」 かまねこでは、ニンジンのピューレを敷いた上に、食べられるパンジーを飾ったデザートチーズとしてお出しいたします。春の訪れを感…

かまねこの「ラクレット」は、だから美味しい!

かまねこのラクレットは北海道足寄のチーズ職人、本間幸雄さんが作っています。 【しあわせラクレット】 セミハードタイプ 表面を塩水で磨きながら熟成させるため、外皮は独特で芳醇な香りがします。その外皮で約2カ月熟成される中の…

1月のかまねこワイン会(モダンでエレガントな「ラングドック=ルシヨン」最新情報)

2019年1月12日(土)18時から、カフェ&バーかまねこにて、かまねこワイン会を開催いたします。 日時:1月12日(土) 18時~20時 参加費:6,000円(セミナー、ワイン7種、軽いお食事、チーズ付き) 講師: 八…